“有沒有按規(guī)定貯存冷鏈?zhǔn)称罚俊薄坝袥]有做到明碼標(biāo)價(jià)、貨簽對(duì)位、標(biāo)價(jià)齊全？”近日，宿州市埇橋區(qū)紀(jì)委監(jiān)委發(fā)揮組組、組地聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢(shì)，“四不兩直”深入商場(chǎng)超市、校園周邊、小餐飲等重點(diǎn)場(chǎng)所，監(jiān)督推動(dòng)開展夏季冷飲市場(chǎng)食品安全檢查。

夏季是食品安全風(fēng)險(xiǎn)的高發(fā)期。宿州市各級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)緊盯關(guān)鍵時(shí)段，建立“室組地”協(xié)作機(jī)制，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、教體、衛(wèi)健等部門，圍繞校園配餐、農(nóng)村宴席、網(wǎng)紅餐飲等群眾關(guān)注焦點(diǎn)，開展“拉網(wǎng)式”排查、“沉浸式”監(jiān)督。

建立“室組地”協(xié)作機(jī)制，將市場(chǎng)監(jiān)管、教育、衛(wèi)健等部門納入“一張網(wǎng)”，通過清單管理、集體會(huì)商、聯(lián)合督查，把行業(yè)監(jiān)管責(zé)任、屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任一并壓實(shí)，做到同題共答、同向發(fā)力。采取“四不兩直”、隨機(jī)抽查等方式，變“坐堂等訪”為“下沉找題”，直插學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小餐飲后廚等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)交辦、限期銷號(hào)，對(duì)整改不到位的點(diǎn)名道姓通報(bào)，倒逼職能部門真改實(shí)改。

督促市場(chǎng)監(jiān)督管理局等相關(guān)職能部門暢通投訴舉報(bào)渠道，通過“12345”“12315”“碼上監(jiān)督”等平臺(tái)，健全快速處置機(jī)制，做到及時(shí)受理、快速處置，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。針對(duì)群眾舉報(bào)量多、反映集中的敏感問題，監(jiān)督整改并開展整改成效回訪，確保問題真改實(shí)改；同步在公眾號(hào)、網(wǎng)格群推送食品安全知識(shí)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)督全天候、無盲區(qū)。

對(duì)反復(fù)出現(xiàn)、屢改屢犯的突出問題，及時(shí)制發(fā)紀(jì)檢監(jiān)察建議書、監(jiān)督提示函，推動(dòng)職能部門更新風(fēng)險(xiǎn)管控清單，完善食品運(yùn)輸電子聯(lián)單、倉儲(chǔ)服務(wù)備案、外賣封簽消毒等制度，把“當(dāng)下改”與“長(zhǎng)久立”貫通起來，以制度閉環(huán)守護(hù)“舌尖上的幸?！?。

“食品安全責(zé)任重如山，監(jiān)督必須跑在風(fēng)險(xiǎn)前面?！彼拗菔屑o(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示，將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，不定期開展“回頭看”，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，讓千家萬戶的“盤中餐”吃出踏實(shí)的“幸福味”。（宿州市紀(jì)委監(jiān)委）