“最近有市場監管部門來你們店里面檢查餐飲情況嗎？”“肉類食品有沒有檢驗合格證？”“外賣有沒有使用‘食安封簽’？”這是近期鳳陽縣紀委監委駐發改委紀檢監察組對城區內餐飲企業進行隨機檢查的一幕。

民以食為天，食以安為先。隨著網絡外賣的興起，傳統的“面對面”就餐變成了“背對背”送餐，食品安全問題成為群眾關注的焦點。今年來,鳳陽縣紀委監委積極回應群眾關切，把整治網絡外賣餐飲中侵害群眾利益問題作為“我為群眾辦實事”的重要切入口，聚焦外賣經營場所臟亂差問題，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

該縣紀委監委充分發揮派出機構監督“探頭”“哨點”作用，強化與被監督單位對接聯系，督促相關職能部門成立專項整治領導小組，細化職責分工，采用專項檢查、隨機抽查等方式，深入開展餐飲外賣領域大檢查，建立問題清單，督促整改落實。

“我們采取劃片區的方式對城區餐飲商戶實行全覆蓋檢查，對檢查出的無證、假證、套證等餐飲商戶，責令外賣平臺立即對其下線處理;對無營業執照、無食品經營許可證、食品質量安全不符合要求、衛生不達標的問題商戶，下達整改通知書，責令立即整改。”該縣市場監督管理局相關負責同志介紹道。

該縣還通過定期約談、定期培訓、專項整治等形式，督促第三方平臺和入網餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，規范經營行為。截至目前，該縣共出動執法人員860人次，檢查外賣經營商戶764戶，下達責令整改通知書64份，約談“美團”“餓了么”等第三方平臺8次，為140余名入網餐飲服務提供者開展3次食品安全知識培訓。

送餐安全是保證“舌尖上的安全”的最后一個環節。該縣紀委監委還督促市場監管部門與外賣平臺共同開展了“食安封簽”行動，要求所有商戶在打包好的餐品外包裝封口處加貼強度大、抗撕裂的“食安封簽”，消費者通過觀察確定“食安封簽”的完整性，即可判斷食品在配送過程中是否受到二次污染，從而保證了食品的完整性和安全性。

“餐飲關乎廣大人民群眾的身體健康和生命安全，一刻都不能馬虎大意?！痹摽h紀委監委相關負責人表示，“我們將持續深入開展網絡外賣餐飲中侵害群眾利益問題專項整治行動，督促相關職能部門履職盡責，讓人民群眾吃得安全、吃得放心?！保ǔ菔屑o委監委）