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“有了你們的監督，現在學校食堂食材配送管理都挺規范的，食品安全有保障，我們家長才能放心、安心。”近日，黃山市徽州區紀委監委駐區衛生健康委員會紀檢監察組組長就校園食品安全監管問題整改情況進行電話回訪時，一名學生家長表示。
民以食為天，食以安為先。春季新學期開學以來，該區紀委監委聚焦校園食品安全領域，立足職能職責，強化專項監督，推動職能部門擰緊責任鏈條，全力守護校園“舌尖上的安全”。
“你們的食材是從什么渠道采購的？有無憑證？”“后廚衛生管理制度、消毒記錄都有嗎？”該區紀委監委聯合區市場監督管理局、區教育局等部門組成專項督查組，采取實地察看、隨機走訪、查閱檔案資料、個別談話等方式，深入全區35家學校食堂，重點檢查學校食品安全主體責任落實、食品原料采購貯存、食品加工制作管理、食品留樣、清洗消毒等情況，深入排查校園食品安全隱患。針對檢查發現的部分學校及托幼機構食堂落實食品安全“兩個責任”“日管控、周排查、月調度”方面有欠缺，部分散裝食品原材料索證索票不齊全等問題，能現場整改的，責令立行立改，不能現場整改的，梳理形成問題清單，以下發整改通知書等方式壓實學校整改責任，并對整改情況開展“回頭看”。
區紀委監委派駐區衛生健康委員會紀檢監察組做實做細日常監督，通過列席會議、調研督導、廉政談話等方式，督促行業主管部門加大監管力度，推動構建“互聯網+智慧監管”新模式，開展每日線上巡查，對學校食堂后廚從業人員行為規范、環境衛生等實施動態監督。同時，在智慧監管系統中新增大宗食材供應商端，實現食材來源全程系統化可追溯。
此外，區紀委監委還督促區教育局組織學校開展食品安全問題排查，及時糾治風險點11處。緊盯校園餐食質量、運營、財務管理等環節存在的廉潔風險，強化監督檢查，堅決糾治收取餐飲企業“回扣”、挪用擠占經費、物資采購和財務管理不規范等問題。
“下一步，我們將持續抓實校園食品安全監督，以強監督促強監管，推動校園食品安全屬地管理責任、部門監管責任和學校主體責任落地落實，切實筑牢校園食品安全屏障。”區紀委監委有關負責同志表示。（黃山市紀委監委）
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