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“現在的學校食堂,飯菜搭配很得當,肉、蔬菜都很新鮮,我們家長也放心多了!”近日,滁州市第五中學膳食監督家長委員會成員彭衛紅夸贊著食堂的新變化。
“校園餐”關乎千家萬戶。近年來,滁州市各級紀檢監察機關持續深化“校園餐”領域專項整治,聚焦資金管理使用、食堂采購、加工制作、配餐運營管理、安全衛生等重點內容,整合各方監督力量,持續推動風險排查和問題整改,守護學生“舌尖上的安全”。
為凝聚監督合力,該市紀委監委推動市教體局出臺《滁州市護航校園食品安全十大舉措》,在全市范圍推行“家長參與、共護食安”模式,通過建立膳食監督家長委員會、健全完善常態化陪餐制度、推行“駐廚家長”等形式,積極構建“事前源頭把控、事中過程管控、事后閉環整改”的全鏈條監督體系,讓“校園餐”在陽光下運行。
“成為膳食監督家長委員會成員后,我參與的第一件事就是定餐標。”滁州市第五中學膳食監督家長委員會一名成員介紹,“‘校園餐’領域專項整治以來,鼓勵符合條件的學校食堂自主經營。我們學校以往配餐是13.5元一餐,自營后暫定12元一餐。試用兩個月后,學校把收支明細一筆筆公示給我們看,家長和學校一起算成本,最后商定降到10元一餐,還把之前多收的6萬多元全部退給了家長。”如今,膳食監督家長委員會可以深度參與到“校園餐”食材采購、制作、用餐、反饋全過程,實現了監督的常態化、透明化。
此外,為抓實監督發現問題整改,該市紀委監委進一步收集梳理教體、市場監管、財政等部門監督檢查、立案查處等問題200余條,逐條跟進督促整改,推動建章立制、堵塞漏洞,確保問題真改實改。
“‘校園餐’不僅是民生工程,更是關乎孩子們健康的良心工程。我們將持續深入推進‘校園餐’領域專項整治,加強協作、形成合力,實現全方位、全流程、全要素監管,確保‘校園餐’更安全、更營養。”該市紀委監委相關負責同志表示。(滁州市紀委監委)
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