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夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣，當日，太陽直射點在北回歸線上，《月令七十二候集解》有曰：“萬物于此皆假大而至極也”。夏至時節，唱響蓮舟，駛入藕花深處，品嘗這個時節的時令蔬果，欣賞江南水鄉獨有的落日美景。
接天連日無窮碧 映日荷花別樣紅
遙見鄰家梔子開 少女含笑尋香來
品嘗這個季節江南獨有農家名菜：“水八仙”之一的菱角菜
千林紅綻火喊珠 熟到楊梅夏至初
晝晷已云極 宵漏自此長
林密知夏深 仰看天離離
（蕪湖縣紅楊鎮紀委 楊先鵬供稿）
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