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近日，安徽省淮北市紀委監委聯合市市場監管局開展網絡餐飲食品安全整治，對入網餐飲商戶、外賣配送企業進行全面核查，從后廚衛生到配送封簽，從食品經營證照到進貨查驗記錄，逐環節排查風險隱患。
隨著網絡餐飲行業快速發展，群眾生活更加便利的同時，“隱形后廚”等問題頻頻曝出，網絡餐飲食品安全成為群眾關注的焦點。聚焦群眾關切，淮北市紀委監委將網絡餐飲食品安全列為重點監督事項。針對網絡餐飲業態新、鏈條長、監管難的特點，督促市市場監管局成立整治網絡餐飲安全工作小組，構建全鏈條、全覆蓋、全閉環的網絡餐飲安全監管體系，并建立“周調度、月通報”機制，層層壓實主體責任。
在監督推動下，市場監管部門對轄區網絡餐飲平臺代理商、入網餐飲商戶、外賣配送企業開展拉網式排查，累計摸清入網餐飲服務提供者1335家、外賣配送企業6家。針對跨區域監管壁壘問題，該市紀委監委督促職能部門建立跨區域協同監管機制，打通監管“堵點”。
為提升監督精準度和發現問題效率，該市紀委監委深化運用“群眾點題”機制，指導市場監管部門廣泛征集無證經營等突出問題線索，緊盯網絡餐飲領域證照造假、衛生不達標等突出問題，督促市場監管部門線上線下一體執法。目前，推動運用信息化手段交叉比對核查食品經營許可證信息78家次，排查發現涉嫌偽造、失效及許可異常線索22條；督促加大現場檢查力度，檢查入網餐飲單位1282家次，下達責令改正通知書14份，立案查處違法案件11起，公開曝光典型案例3起，形成有力震懾。
該市紀委監委督促市場監管部門深化源頭治理，指導烈山區規劃建設網絡餐飲集中加工區，引導小微餐飲商戶集中入駐、統一管理，打造規范化網絡餐飲樣板區域。同時，推動智慧監管賦能，監督推動515家網絡餐飲單位接入“互聯網+AI”智慧監管平臺，通過AI抓拍發現問題并推送整改指令，以數字化手段提升監管效能。（通訊員 吳義華 劉路璐）
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