“平時是怎么配餐的啊？在節(jié)約糧食、制止餐飲浪費方面都有哪些方法？”“我們食堂現(xiàn)在推行‘小份菜’‘小份飯’，飯碗變小了以后泔水量明顯減少，大家都開始自覺節(jié)約糧食、杜絕浪費糧食啦。”這是雨山區(qū)紀委監(jiān)委從源頭處嚴防“四風(fēng)”反彈回潮，堅決將中央八項規(guī)定精神落到實處的生動縮影。

為認真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為重要指示精神，雨山區(qū)紀委監(jiān)委立足職能精準監(jiān)督，堅決制止餐飲浪費行為，把監(jiān)督節(jié)約糧食、堅決制止餐飲浪費作為一項重要任務(wù)，狠剎奢侈浪費歪風(fēng)，馳而不息糾治“舌尖上的浪費”。

源頭監(jiān)督，減少用餐浪費。源頭抓起、細節(jié)入手，多措并舉杜絕餐飲浪費。雨山區(qū)紀委監(jiān)委召開中心組理論學(xué)習(xí)擴大會，組織全區(qū)紀檢監(jiān)察干部集中學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為重要指示精神，號召廣大紀檢干部厲行節(jié)約、反對浪費。督促全區(qū)各部門各單位認真?zhèn)鬟_學(xué)習(xí)，加大教育引導(dǎo)力度。為從源頭上杜絕浪費，該區(qū)全面開展培訓(xùn)教育，提高食堂工作人員的節(jié)約意識；在食材的采購環(huán)節(jié)中，做到按需采購；不斷優(yōu)化供餐模式，調(diào)整盛菜器皿大小，通過“小份多次，勤拿少取”，進一步減少用餐浪費。

宣傳引導(dǎo)，提升節(jié)約思想。重申“厲行節(jié)約，反對浪費”，就是繼續(xù)擰緊公眾節(jié)約糧食之弦，讓節(jié)約糧食化為一種永久的風(fēng)氣。該區(qū)堅持“線上＋線下”多渠道宣傳。線上通過微信公眾號、鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級網(wǎng)站等發(fā)布宣傳文章7篇，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用；線下在該區(qū)政府、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）擺放宣傳展板15個，發(fā)放張貼“光盤行動”等宣傳標語、海報5000余張，在各機關(guān)食堂張貼宣傳畫、擺放提示牌，著力營造厲行節(jié)約、抵制浪費的良好氛圍。

立體監(jiān)督，推動落實到位。厲行節(jié)約人人有責(zé)，反對浪費人人盡責(zé)。制定《雨山區(qū)關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的督查方案》，構(gòu)建“1+6+X”聯(lián)動監(jiān)督格局，由區(qū)紀委監(jiān)委牽頭，聯(lián)合6個派駐紀檢監(jiān)察組和區(qū)直機關(guān)工委、區(qū)市場監(jiān)督管理局等職能部門開展專項督查。緊盯重要環(huán)節(jié)、重要領(lǐng)域，采取不發(fā)通知、不打招呼等方式，開展監(jiān)督檢查9次，現(xiàn)場整改問題26個，切實減少“舌尖上的浪費”。營造出“浪費可恥、節(jié)約為榮”的氛圍，勤儉節(jié)約成為全區(qū)機關(guān)干部的自覺行為，成為深入人心的理念。

“下一步，我們將進一步加大監(jiān)督檢查和通報曝光力度，壓緊壓實職能部門主體責(zé)任，小餐桌傳遞大文明，讓勤儉節(jié)約成為一種常態(tài)。”雨山區(qū)紀委監(jiān)委有關(guān)負責(zé)人表示。（馬鞍山市紀委監(jiān)委）